Aged Sake "Masu Masu"
時が醸し出す、唯一無二の味わい
5年以上の歳月をかけて熟成させた、益々酒造の最高峰の古酒です。カラメルやナッツのような深い熟成香と、まろやかで複雑な味わいが特徴的な、限定生産の希少な一本です。
時間という魔法によって生み出される独特の風味は、まさに日本酒の芸術品。特別な日の贈り物や、人生の節目を祝う特別な瞬間にふさわしい、格別な味わいをお楽しみください。
五百万石(新潟県清流町産)
5年以上
18.0%
年間限定500本
厳選された原料で丁寧に醸造された純米酒が完成
専用のタンクで一定温度を保ちながら熟成開始
色合いが琥珀色に変化し、独特の香りが現れ始める
深い熟成香と複雑な味わいが完成し、出荷可能に
カラメル、ナッツ、ドライフルーツのような複雑で深い熟成香
まろやかで重厚感があり、長期熟成による深いコクと甘み
美しい琥珀色で、光にかざすと宝石のような輝き
長く続く余韻で、時間とともに変化する複雑な味わい
濃厚な味付けの中華料理と古酒の深い味わいが調和
甘辛いタレと古酒の熟成した甘みが絶妙にマッチ
凝縮された果実の甘みと古酒の深いコクが響き合う
両者の熟成した旨味が重なり合う贅沢なペアリング
おすすめ
熟成した香りと味わいを最も楽しめる温度
温めることで香りが一層立ち上がる
ワイングラス(香りを存分に楽しむ)
おすすめぐい呑み(じっくりと味わう)
徳利(温めて楽しむ)
年間わずか500本のみの限定生産。一本一本に通し番号を付けた特別な逸品です。
人生の大切な節目や、特別な方への贈り物として最適な特別仕様のパッケージ。
杜氏直筆のサインが入った品質保証書と、熟成年月を記載した証明書付き。